Unsere Flying-Formate sind eine kulinarische Choreografie im Raum. Beim Flying Buffet bewegen sich die Gäste im Genuss-Flow; beim Flying Menü werden mehrere sättigende Gänge mit echter Dramaturgie im Stehen serviert. Ob Walk-through-Dinner oder Business-Format: Wir bleiben flexibel. Besonders stark in Locations wie dem Y.OUR Pavillon, wo Tischkultur und Ambiente bereits im Raum liegen.